Богословское заключение о принятии в пищу майонеза, кетчупа и уксуса, который был получен из спирта (спиртовой уксус)

Во-первых.

Использоватьуксус,полученныйиз яблок, дозволено.Так какосновой ввопросах,связанных седой,являетсядозволенность.Ведь ВсевышнийАллах сказал:

قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّمُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًامَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِاللَّهِ بِهِ

Скажи: „Изтого, чтодано мне воткровении, янахожузапрещеннымупотреблятьв пищу толькомертвечину,пролитуюкровь и мясосвиньи, которое(или которая)являетсяскверной, атакже недозволенноемясоживотных,заколотых неради Аллаха“ (сурааль-Ан‘ам, аят145).

Изсъестногозапретнотолько то,запрет чего подтверждаетсядоказательством.Например, исключения,приведенныев этом аяте, и опьяняющиевещества.Сообщается,что Салман,да будетдоволен имАллах,сказал: Как-топосланникуАллаха, даблагословитего Аллах иприветствует,задаливопрос о масле,сыре и мехе.Он сказал:„Дозволеннымявляется то,что сделалдозволеннымв Своей КнигеАллах, азапретным то,чтоВсевышнийАллах сделалзапретным вСвоей Книге.Если же Он очем-то неупомянул, тоэтоотносится ктому, что Онпростил“ (ат-Тирмизи№ 1726). Аль-Альбанив Сахихат-Тирмизисказал, что этохорошийхадис.

Во-вторых.

Нет разногласийв том, чтоуксусиспользоватьдозволено,даже если онбыл получениз вина, приусловии, чтопроцесс былсамостоятельным,а не человекпревратилвино в уксус. Достовернопередается,что пророк,да благословитего Аллах иприветствует,употреблялуксус ихвалил его.Передаетсяот Джабираибн ‘Абдуллаха,да будетдоволен имАллах, что посланникАллаха, даблагословитего Аллах и приветствует,попросилсвою женудать ему что-нибудьпоесть схлебом. Емуответили: Унас нетничего, кромеуксуса. Он велелпринести его.И тогда онстал есть,говоря: Какже хорошуксус вкачествеприправы, какже хорошуксус вкачествеприправы(Муслим № 2052).

Длядополнительнойинформацииобратитесь кответу навопрос № 106196.

Если жеуксус былполучен извина намеренно,то егоиспользоватьнельзя.

ПостоянномуКомитету повыдаче фетвбыл заданследующийвопрос: Умногих людейпутаница ввопросе обуксусе. У нас,в Алжире, естьуксуснесколькихвидов посодержаниюградусовспирта, и мыне знаем, какпроизводятуксус. Меняетсяли положениеуксуса взависимости отградуса?Уксус неприменяетсядля питья, аиспользуетсяво времяприготовленияпищи:салатов,например.Можно ли естьпищу, в которойбудет такойуксус, илинет?

Комитет ответил:

«Во-первых. Еслиуксуспервоначальнобыл вином, ипотом сучастиемчеловекапревратилсяв уксус, тоегоиспользоватьнельзя.Основа этогоположения вхадисе, чтопередаетМуслим, ат-Тирмизии Абу Дауд.Абу ТальхаспросилпосланникаАллаха, да благословитего Аллах и приветствует,о сиротах,которые вкачественаследства получиливино. Пророк,даблагословитего Аллах иприветствует,сказал: „Вылейтеего“. „Непревратитьли его вуксус?“ –задали емувопрос. Начто онответил: „Нет“.

Ибн Кайим,да помилуетего Аллах, сказал:„Это ясноуказывает нато, чточеловеку запрещеноиз винаполучатьуксус. Еслибы это былодозволено, тоимущество сиротыбыло быпервым, котороебы сохранилиипреумножили. Пророк,даблагословитего Аллах иприветствует,запретилгубитьимущество, а выливание– это трата,порчаимущества.Значит, еслиуксус былполученчеловеком извина, то это неделает его чистыми непревращаетуксус в видимущества,которыйнельзягубить“.Таковомнение ‘Умараибналь-Хаттаба,да будетдоволен имАллах, атакже аш-Шафи‘ии Ахмада ибнХанбаля.

Во-вторых.Если виносамопревратилосьв уксус, тоего можноиспользовать.Доказательствомэтомуявляетсяхадис, чтопередалМуслим,ат-Тирмизи,ан-Насаи иИбн Маджа,что пророк,даблагословитего Аллах иприветствует,говорил: „Какаяжепрекраснаяприправауксус“. Этотхадис имеетобщеезначение,предыдущийже хадисвыделяет тотвид уксуса,которыйиспользоватьзапрещено.Имам Малик,да помилуетего Аллах,сказал: „Я нежелаюмусульманинуполучить внаследствовино, котороеон превратит вуксус. Ноесли оно самоиспортится ипревратитсяв уксус, то яне вижуничегоплохого в егоупотреблении“.

В-третьих.Если уксусизначальноне сделал извина, то в егоупотреблениинет ничегоплохого. Таккак любойкислый сокможноназвать уксусом.

ЧленыКомитета:шейх ‘Абдуль‘азизибн ‘Абдуллахибн Баз, шейх ‘Абдурраззак‘Афифи, шейх ‘Абдуллахибн Гудайан,шейх ‘Абдуллахибн Ку‘уд»(Фатауа-ль-ляджнати-д-даима.Т. 22. С. 121).

В-третьих.

Майонези кетчупупотреблятьразрешено, таккак основойявляетсядозволенность,как об этомуже говорилось.Если тольконе будетизвестно, чтов них содержитсянечтозапретное,например, опьяняющеевещество. Чтоже касаетсятого, что вних можетприсутствоватьуксус, то вэтом нетпроблем. Ведьуксус можетбытьпроизведенвообще не извина, как ужеговорилось.

ААллах знаетлучше.